Tarta ze szpinakiem i łososiem jest moim zdecydowanym faworytem w tej kategorii. Do tego jest świetnym wyznacznikiem jakości kawiarni, w której jesteśmy. Dlaczego? Tarty zazwyczaj kosztują w okolicach kilkunastu złotych. To ile w tej cenie dostaniesz łososia i czy będzie on świeży - pieczony czy wędzony, a ile szpinaku w jajeczno-serowej masie jest kluczowe.
W ostatnim czasie odwiedziłam kilka miejsc przy okazji spotkań na mieście oraz lunchy z Brunem i miałam okazję spróbować tart, które teraz Wam opiszę.